الكابوريا المسلوقة

المكونات

* 2 كجم كابوريا
* 1 حبة بصل
* ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
* 3 فص ثوم (إختياري)
* 2 ملعقة كبيرة كمون
* 1 كوب ماء

طريقة التحضير

1. توضع كل المكونات فى قدر مناسب
2. تترك على النار حوالي 15 دقيقة تغلي حتى تنضج
3. تقدم مع الطحينة وقطع الليمون الحامض